Sexta feira: Dia de trabalho, truco e churrasco na Berken| Sexta feira: Dia de trabalho, truco e churrasco na Berken |
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*Por Claudia Machado e Fernando Soares Para funcionários e fornecedores, as reuniões na hora de almoço de sexta já se tornaram tradição  Há treze anos o ritual não falha: Sexta-feira, horário do almoço, clientes, parceiros e fornecedores chegam aos poucos no tranqüilo bairro da Mooca, em São Paulo, onde reúnem-se para o tradicional churrasco com truco da Abastecedora de Bombas Berken. O que começou com uma brincadeira hoje virou tradição. Apenas os telefonemas – que não param – são capazes de interromper, mesmo que temporariamente, a descontração.“Tudo começou com apostas bobas, quem perdia pagava o churrasco”, relembra a secretária, com 19 anos de casa, Terezinha Oliveira Silva Maciel. Ela explica como funcionava: “Quando alguém duvidava que uma caixa não coubesse em determinado lugar, por exemplo, eles apostavam. Se realmente a caixa não entrasse, pagava o churrasco quem perdia”.
Apesar disso, quem patrocina o churrasco atualmente é Norberto Monteiro, diretor da Berken que, em hipótese nenhuma, deixa faltar. O churrasco acontece todas as semanas, mesmo se ele estiver viajando ou se a sexta cair em um dia de feriado. Quando isso acontece, a confraternização acontece às quintas-feiras.
Dona Terezinha, como é conhecida, não se incomoda e nem reclama de ter que cuidar de tanto marmanjo, “pra mim é gostoso, porque vêm
 fornecedores, clientes e amigos. Cada um faz sua parte aqui dentro garantindo a diversão e o mais importante, o atendimento ao cliente”, garante.E toda tarefa é muito bem dividida para não prejudicar o andamento. Norberto e o vendedor Jânio dos Santos Costa - que inclusive começou no mercado trabalhando na própria Darka - ficam no atendimento aos clientes. Já o auxiliar de vendas Valmir Mancini Ponte se encarrega por atender fornecedores e representantes, que coincidentemente sempre chegam às sextas-feiras na hora do almoço.
No preparo do churrasco, o também vendedor Leandro do Nascimento, mais conhecido como Herrera pela semelhança com o ex-atacante do
 Corinthians e atualmente no Botafogo-RJ, fica encarregado da carne, enquanto Dona Terezinha da salada e da cozinha.Leandro por sinal foi oficializado como churrasqueiro desde sua entrada na empresa, três anos atrás. Sobre isso, ele comenta brincando: “Na hora da contratação, tem que saber jogar truco e fazer churrasco. Bomba é só um detalhe”.
Hora do Truco
 Dauri José Proscholtd, vendedor externo da Darka há 28 anos, é figura garantida em todas sextas-feiras. Além disso, é parceiro inseparável de Norberto durante os jogos. “Eu não sabia jogar truco, tive que aprender para que o Norberto virasse meu cliente” brinca Dauri. Norberto, por sua vez, rebate dizendo que jogar com Dauri já virou costume. No entanto, sacaneia: “Eu gosto de jogar com ele, mas quando eu não jogo ele fica triste e amuado. Ele é muito ciumento”.Recentemente, inclusive, os funcionários realizaram um campeonato. Quando questionados sobre a dupla vencedora todos buscam na memória e até demoram em se lembrar. Mas quando a pergunta muda e queremos saber o destaque daquela competição, a resposta está na ponta da língua: O Troféu Pangaré dado para o pior jogador do campeonato foi na época concedido ao próprio Dauri. Hoje, novamente com o troféu nas mãos, ele contesta: “Eu acho o cavalo (símbolo do troféu) muito mais bonito!”.
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